マツコの知らない世界で豆腐特集！工藤詩織さんが紹介する豆腐は？！今回は豆腐の世界ということで豆腐を主食にしている工藤詩織さんのご紹介と当日話題になる豆腐と市場で人気の豆腐について調べてみましたのでみてみましょう！
目次
プロフィール
工藤詩織さん
一般財団法人日本豆腐マイスター協会でプロフィールが出てます。
小さい頃から豆腐が大好きで、日本の文化である豆腐を広める為に
豆腐の勉強をし豆腐マイスターを取得されたとの事
食育として豆腐のインストラクターも勤めて
日々豆腐を広める為に邁進されているようですwww
ご自身のTwitterはまりませんでしたが
こちらで活動もされているそうです。
TVでの自己紹介
小学校５年生で主食を豆腐にした？！
２０１３年に大学院に入り
豆腐啓蒙活動の為、大学を中退！？
そして行き着く先が、大豆を育てることになった！
豆腐三昧の日々！？
工藤詩織さんは、
本当に豆腐が好きで、年間１０００食以上食べられるそうです。
予告編でも自分の涙を”豆乳”と行ってましたwwww
実は管理人も豆乳は大好きで、ほぼ毎日飲んでます。
特に、最近はタニタが監修した豆乳の味が非常にマイルドで気に入ってます。
豆腐マイスター
先ほど紹介した
工藤詩織さんも取得しているようですが
これは、一般財団法人豆腐マイスター協会で実施され
受講料
税別で、３６０００円（テキスト認定料金６０００円）で
４回の受講を経て取得できる資格のようです。
１）豆腐編
２）おから編
３）油あげ・がんも編
４）手作り料理編
この講座のあと、２０問の試験があり６０点以上で合格できるそうです。
これは資格マニアと、豆腐を勉強するには良い資格かもしれませんねwww
豆乳マイスター？
工藤さんは豆腐マイスターですが、豆乳マイスターも持っているのでしょうか？！
日本豆乳協会が発行する資格で
全部で３つの資格があります。
・豆乳マイスター”プロ”
・豆乳マイスター
・豆乳マイスターS (学生向き）
バッジの色もそれぞれ違うのですね！
オススメの豆腐は？
北の大豆 箱入り娘
値段：３００円（税込）
なかなかの高級な豆腐ですが、
のどごしがよく、豆の香りが強いそうです。
”箱入り娘”は、YouTubeでも情報ありました！！！
三之助豆腐「ふわふわ
値段：３１３円（税込）
添付されている”はつかり醤油”をかけて食べるそうです。
柔らかくてなめらかな舌触りが特徴です。
気合い豆腐 塩田
値段：２７０円（税込？）
滋賀県産「玉誉れ」大豆を使用。
にがり100％の絹豆腐です。
お薦め度No.1！！
とうたい文句がありました。
幻の極 木綿豆富
値段：６００円（税込）
鼻から抜ける香りを味わってみたいものですwww
まとめ
マツコの知らない世界で豆腐特集！工藤詩織さんが紹介する豆腐は？！
豆腐好きの工藤詩織さんが”マツコの知らない世界”に出演されます。
TVではどんな豆腐をおすすめするのでしょうか？！
番組では、豆腐マイスターの実力をとくと拝見しましょう！！！
豆腐の伝道師として、更にご活躍されることを期待しております。
今日もありがとうございます。ぶりでした！
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